In questo manoscritto del 1778, Rapport de la partie chimique d’un mémoire sur les principes et vertus des substances animale médiacamenteuses Monsieur M. Alphonse riporta alcuni esperimenti di Thouvenel; la sua tesi era di dimostrare che si potessero estrarre da animali, insetti, et altro dei principi curativi attraverso la distillazione dei loro succhi una volta decotte e spremute le carni. Sta di fatto che per avvalorare la propria teoria, si vede costretto ad ingurgitare delle schifezze incredibili vomitando di fronte ad una folta platea  di scienziati e medici.

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